Unser Hof
Der Hof Sonnenwies liegt im schönen Oberholz, oberhalb von Wald ZH auf 860 M.ü.M. in der Bergzone 2.
Der Hof wird nach IP Suisse Standard geführt und hat als Hauptzweig die Milchwirtschaft.
Milchwirtschaft
Brown Swiss
Die Milchwirtschaft ist der Hauptzweig des Hof Sonnenwies. Unsere Brown Swiss Kühe geben durchschnittlich 7500kg Milch / Laktation (305d).
Gemolken wird zweimal täglich in unserem 3er Melkstand.
Die Milch wird regional von der Molkerei Neff abgeholt sowie verarbeitet.
Seit dem August 2021 produzieren wir Wiesenmilch nach den IP Suisse Richtlinien.
Landwirtschaftliche
Nutzfläche
Aktuell umfasst unser Betrieb 22 Hektaren Landwirtschaftliche Nutzfläche - davon sind 2 Hektaren Biodiversitätsförderflächen, die anderen 20 Hektaren sind Dauergrünflächen.
Futterbau
Unsere Tiere werden Hauptsächlich mit Grünfutter (Gras, Heu, Silo) gefüttert und ein kleiner Teil Kraftfutter.
90% des Futters stammt aus Eigenproduktion, die restlichen 10% sind Kraftfutter und Mais welches wir dazu kaufen.
Bäume
5 Hektaren Wald gehören gesamthaft zum Hof Sonnenwies dazu.
Auf unseren Wiesen hat es 26 Hochstamm Obstbäume mit den verschiedensten Früchten: Äpfel, Zwetschgen, Kirschen, Birnen, Emmerli, etc.